Veganos restringem o uso inclusive de produtos derivados de animais, enquanto vegetarianos optam por não consumir os produtos em si
Existem diferenças entre o estilo de vida vegano e o vegetariano, por mais que muita gente ainda confunda ambos. O que leva as pessoas a mudarem seus hábitos alimentares e atitudes é justamente o interesse pela saúde e qualidade de vida. Também, algumas questões éticas e ideológicas que não permitem o consumo de alimentos de origem natural.
Já os vegetarianos têm grande parte de suas atenções no meio ambiente e não consomem proteína animal pela preocupação com as práticas necessárias para a criação do gado. Isso, sem falar na preocupação com o extermínio do próprio animal – vegetarianos alegam que não comem carne para zelar pela vida.
Vamos às diferenças entre veganos e vegetarianos?
Veganos
O veganismo é muito mais do que uma simples dieta alimentar. Trata-se de uma filosofia de vida, que determina a forma como seus adeptos vivem e têm certos hábitos. Ou seja, qualquer produto de origem animal ou que explore os bichos na produção e/ou testes é negado.
Por exemplo:
1. Carnes de animais – os veganos só consomem proteínas cuja produção é totalmente vegetal, como soja e grão de bico. Carnes de boi, frango, porco, peixe e crustáceos são veementemente negados.
2. Produtos de origem animal – leites, queijos, iogurtes e ovos, por exemplo, dependem da exploração dos animais, logo, o vegano exclui a opção do cardápio.
3. Vestimenta – o vegano não usa qualquer material que seja de couro animal e lã da pelagem da ovelha, alpaca e lhama, por exemplo.
4. Cosméticos – existem cosméticos que são testados em animais, como xampus, maquiagens, cremes hidratantes, óleos, protetor solar, desodorantes, etc. Eles também são barrados no cotidiano dos veganos.
5. Medicamentos – sobre os medicamentos, os veganos procuram por opções cuja produção também não inclua testes em animais. Neste caso, na medida do possível, com vistas a preservar a saúde, caso seja necessário um tratamento intenso por alguma doença.
Resumo
O estilo de vida dos veganos é totalmente contra qualquer alimento, produção e/ou pesquisas que causem alguma forma de sofrimento aos animais. A maior curiosidade das pessoas é saber sobre a forma de alimentação dos veganos, uma vez que a dieta acaba sendo mais restritiva.
Vale ressaltar que existem centenas de alimentos que se enquadram no veganismo, entre os quais cereais, arroz, oleaginosos (vegetais que possuem nutrientes indispensáveis ao organismo, como fibras, lipídios e gorduras), grãos diversos, frutas, verduras, legumes etc. No caso das bebidas, as opções passam por leites de soja, aveia, coco e castanhas, além de sucos naturais, entre outras opções vegetais.
Vegetarianos
Assim como os veganos, os vegetarianos também não consomem carne de origem animal. No entanto, existem três classificações desse estilo de alimentação.
1. Os ovolactovegetarianos – são aqueles que não consomem a carne animal, mas comem ovos e derivados de leite.
2. Lactovegetarianos – os vegetarianos desse tipo não consomem carnes e nem ovos.
3. Vegetarianos estritos – neste caso, as pessoas não consomem carnes, nem ovos e derivados de leite, mas fazem o uso de produtos de origem animal – aliás essa é a principal diferença entre os vegetarianos e os veganos.
Resumo
O vegetariano tem grande preocupação com o meio ambiente, mas não restringe tanto as suas atitudes como os veganos. Vegetarianos não vetam produtos que possam de alguma forma explorar os animais com testes, por exemplo, e fixam suas atenções com mais exclusividade na própria alimentação, sem o consumo, principalmente, das carnes.
